SIAB-RS comemora 82 anos de fundação

Assessoria Jurídica do SIAB-RS Completa 10 Anos de Atuação

Há 10 anos, a Assessoria Jurídica do SIAB-RS passou a integrar de forma ainda mais estratégica a atuação institucional do sindicato, fortalecendo a representatividade da entidade e ampliando o suporte oferecido pela entidade às indústrias da alimentação e de bebidas do Rio Grande do Sul. Ao longo dessa trajetória, a assessoria consolidou-se como um importante pilar de sustentação jurídica, contribuindo diretamente para a segurança das negociações coletivas e o acompanhamento

Lei fixa percentual mínimo de cacau em chocolates e derivados

Publicada no Diário Oficial da União (DOU), no dia 11 de maio, a Lei 15.404, de 2026, define critérios para produtos como chocolate, chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate em pó, achocolatados e coberturas sabor chocolate. A lei estabelece regras para a produção e comercialização de chocolates e derivados de cacau no país, fixando percentuais mínimos de cacau para diferentes produtos e obriga que os rótulos informem o teor de cacau presente na composição. As

7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício reúne inovação, conhecimento e negócios em Lajeado

A 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício consolidou-se como o maior encontro do segmento no Sul do Brasil, reunindo mais de 1,2 mil participantes entre os dias 12 e 14 de maio, no Clube Tiro e Caça, em Lajeado. O evento promoveu uma ampla programação voltada à inovação, tecnologia, saudabilidade, segurança dos alimentos, legislação, comportamento do consumidor e futuro da indústria alimentícia, fortalecendo o ecossistema regional conhecido como “Vale dos Alimentos”.