Docile é o doce oficial do Time Brasil nos Jogos Olímpicos de Paris

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A Docile, empresa 100% brasileira, firmou parceria com o Comitê Olímpico Brasileiro (COB) e é o doce oficial do Time Brasil nos Jogos Olímpicos de Paris. Esse movimento representa um salto importante para o posicionamento da marca no mercado. Com mais de 170 itens no portfólio, tradicionais e premium, divididos em sete categorias: balas de goma, pastilhas, regaliz (canudinhos e fitinhas), chicles, balas de gelatina, marshmallows e refrescos em pó, atende todo o Brasil e exporta para 80 países.

A empresa foi fundada em 1991, mantém tradição familiar na condução dos negócios e hoje é a maior exportadora de balas do Brasil. Associada ao SIAB-RS, produz de mais de 4 milhões de quilos de guloseimas por mês (o que corresponde a mais de 200 mil quilos por dia) em dois parques fabris, em Lajeado/RS e em Vitória de Santo Antão/PE. A Docile foi a primeira empresa de seu segmento a conquistar e ter renovada a reconhecida certificação internacional de segurança de alimentos FSSC22000.

Lei fixa percentual mínimo de cacau em chocolates e derivados

Publicada no Diário Oficial da União (DOU), no dia 11 de maio, a Lei 15.404, de 2026, define critérios para produtos como chocolate, chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate em pó, achocolatados e coberturas sabor chocolate. A lei estabelece regras para a produção e comercialização de chocolates e derivados de cacau no país, fixando percentuais mínimos de cacau para diferentes produtos e obriga que os rótulos informem o teor de cacau presente na composição. As

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7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício reúne inovação, conhecimento e negócios em Lajeado

A 7ª Jornada Técnica do Setor Alimentício consolidou-se como o maior encontro do segmento no Sul do Brasil, reunindo mais de 1,2 mil participantes entre os dias 12 e 14 de maio, no Clube Tiro e Caça, em Lajeado. O evento promoveu uma ampla programação voltada à inovação, tecnologia, saudabilidade, segurança dos alimentos, legislação, comportamento do consumidor e futuro da indústria alimentícia, fortalecendo o ecossistema regional conhecido como “Vale dos Alimentos”.

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Em palestra no Sistema FIERGS, Paulo Skaf ressalta união de setores e da indústria como sociedade organizada

O SIAB-RS- Sindicato das Indústrias da Alimentação e de Bebidas do Rio Grande do Sul esteve presente na quarta edição do INDX, realizada pelo Sistema FIERGS na terça-feira (14), reforçando seu compromisso com o fortalecimento da indústria gaúcha e a articulação entre lideranças do setor. O sindicato foi representado pelo vice-presidente William Freitas. O evento reuniu empresários, dirigentes industriais e autoridades para debater os principais desafios e oportunidades da indústria

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